日々のたのしみ倍音の月１４日のごはんにっき

日々のたのしみ

おいしいもの好き、お芝居（主に小劇場）＆音楽＆マンガ・小説・アニメetc好き、シュタイナー好き、ひかり。レイキヒーラー＆アバンダンディアマスター＆レメディ使いでよちよちまくろびとでベランダ園芸部のふたば（だいちとも名乗ってます）が、日々のたのしみをつづってます。

　倍音の月１４日のごはんにっき

◆[PR] (No.) [2024/11/21]
◆倍音の月１４日のごはんにっき (No.150) [2006/11/28]

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2024/11/21 21:22 edit

倍音の月１４日のごはんにっき

今日は久しぶりのいい天気でうれしい♪と思いながら公園に行ったのに、着いたらどんより曇っていて寒くて悲しかったです(T_T)。

今日の夜ごはんは豆乳のシチュー。
最初チャンチャン焼きにしようと思ったのですが、日曜日同じような鍋だったのを思い出し急遽変更。鮭さんには再びお戻りいただきました(^^;)。
なんとなく今日はめったに行かないスーパーに行き豆乳を買っていたのですが助かりました。
天満橋のカフェheal　garden　cafe　PRANAのお料理教室のレシピを参考に、冷蔵庫にあった人参と大根とキャベツときのこを蒸し煮し、洋風だしの素と豆乳を投入、白味噌と麦味噌と塩コショウで味付けしました。あ、とろみはなんでも土鍋!四季の料理術を参考に上新粉でつけました。
実は金曜日の夜に同じようなパスタをつくった時に豆乳と玄米ミルクを間違えてしまったので(T_T)、そのリベンジだったのですが、ちょっと味が薄かったもののなんとか美味しくできました♪

クリームシチューって、出産以来つくっていないような。
豆乳はあまり好きではないのですが、白味噌を入れるとマイルドになってあまり気にならないです。
これからはノンオイルのシチューが食べられると思うとうれしいです。

[赤い磁気の月]の年　倍音の月 14日(土)　KIN74　白い太陽の魔法使い