◆倍音の月２４日のごはんにっき (No.162) [2006/12/08]
◆倍音の月２３日のごはんにっき：12/7 (No.161) [2006/12/07]
◆倍音の月１４日のごはんにっき (No.150) [2006/11/28]
◆倍音の月１３日のごはんにっき (No.148) [2006/11/27]
◆倍音の月８日のごはんにっき (No.147) [2006/11/22]
前回はりんごを薄く切りすぎたのですが、今回はなかなかよかったです。
よるごはんはお気に入りの小松菜チャンプル。やっぱりマスタークックだとおいしくできます。
[赤い磁気の月]の年 倍音の月 24日(火) KIN84 黄色い律動の種
マスタークックは毎日活躍中です♪
このちゃんちゃん焼きは野菜と鮭と調味料を重ねるだけで簡単でお気に入りです。
[赤い磁気の月]の年 倍音の月 23日(月) KIN83 青い倍音の夜
今日の夜ごはんは豆乳のシチュー。
最初チャンチャン焼きにしようと思ったのですが、日曜日同じような鍋だったのを思い出し急遽変更。鮭さんには再びお戻りいただきました(^^;)。
なんとなく今日はめったに行かないスーパーに行き豆乳を買っていたのですが助かりました。
天満橋のカフェheal garden cafe PRANAのお料理教室のレシピを参考に、冷蔵庫にあった人参と大根とキャベツときのこを蒸し煮し、洋風だしの素と豆乳を投入、白味噌と麦味噌と塩コショウで味付けしました。あ、とろみはなんでも土鍋!四季の料理術を参考に上新粉でつけました。
実は金曜日の夜に同じようなパスタをつくった時に豆乳と玄米ミルクを間違えてしまったので(T_T)、そのリベンジだったのですが、ちょっと味が薄かったもののなんとか美味しくできました♪
クリームシチューって、出産以来つくっていないような。
豆乳はあまり好きではないのですが、白味噌を入れるとマイルドになってあまり気にならないです。
これからはノンオイルのシチューが食べられると思うとうれしいです。
[赤い磁気の月]の年 倍音の月 14日(土) KIN74 白い太陽の魔法使い
１８日（Ｇ暦。以下同）はホメオパシーの勉強会→デス電所、１９日は１日中ホメジャのバースのセミナー、２３日はマクロビオティックの講演会、２５日は相談会の後実家へ・・・と休みの度に（ダンナの）お出かけしていて、相談会の時にはすごく疲れていたのですが(^^;)、なんとか通常モードに。ぼちぼちさかのぼって更新していきます。
今日の夜ご飯は通常モードということで植物性にしました。
なんでも土鍋!四季の料理術から小松菜チャンプルーとニューベーシックマクロビオティック ―おいしくて、簡単な、毎日のごはんから野菜の煮しめを。お味噌汁は春菊とだしがら干し椎茸と昆布にしました。
小松菜チャンプルーははじめてマスタークックで作ったのですが、水っぽくならずに美味しくできました。野菜の煮しめは水が多すぎてなかなか煮汁が減らず、一時間近く火にかけてしまいました(T_T)。こげるのがこわくてついつい多くいれちゃうのですが、次は頑張って少しにしてみようと思います。
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[赤い磁気の月]の年 倍音の月 13日(金) KIN73 赤い銀河の空歩く者
ほぼいつもと同じくらいの量を作ってしまったのですが、具材がほとんど大根だったのでぺろりと食べてしまいました(^^;)。
しかし、白ごま豆腐の鍋、クリーミーでなかなかのヒットでした！今度またつくろ～っと♪（でも出しはまだ研究中・・・。かつおがないとなかなか難しいです。）
←大根を長～く麺のようにスライスして食べるのですが、これがなんともおいしいのですよ～♪
（画像がいまいちピントあわなくてすいません。）
※マスタークックは使用中だったのでサービングを使ったんですが、結構すぐ冷めちゃってびっくり。やっぱり鍋物は土鍋だなあ。
水菜のシャキシャキ鍋 by ちー☆すけ
[赤い磁気の月]の年 倍音の月 8日(日) KIN68 黄色い電気の星
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だいちとも名乗っております。
演劇関係の方はだいちとお呼びくださいませ♪
＊関西のお芝居情報websiteだいちの「日々のたのしみ」
やってます。
＊日々の１３の月の暦は
「１３の月の保育園」の毎日の暦よりいただいています。