日々のたのしみ ●ファラフェルガーデン

日々のたのしみ

おいしいもの好き、お芝居（主に小劇場）＆音楽＆マンガ・小説・アニメetc好き、シュタイナー好き、ひかり。レイキヒーラー＆アバンダンディアマスター＆レメディ使いでよちよちまくろびとでベランダ園芸部のふたば（だいちとも名乗ってます）が、日々のたのしみをつづってます。

　●ファラフェルガーデン

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◆●ファラフェルガーデン (No.228) [2007/04/22]

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2024/05/02 23:24 edit

●ファラフェルガーデン

出町柳で仲間のみなさんと分かれてファラフェルガーデンに来ています（鞍馬は本当にすごかったので、またじっくり書きます。）。

イスラエルのお料理だそうで、ひよこ豆をすりつぶしてパセリやスパイスと混ぜて団子にし、素揚げしたものがファラフェルボールで、それを生野菜とピタパンに挟んで、ゴマペーストソースとトマトのチリソースをかけたものがファラフェルというもののようです。

イスラエルって、愛知の万博に出展してたんだっけ…？中近東のどこかの何かにハマった覚えがあるのですが、思い出せない…。

さて、お味ですが、何か…スポットにはまらない…。いい線いってるだけに欲求不満～。

別メニューにフムスというひよこ豆の水煮にタヒニとスパイスを加えてペーストにしたもののピタパンサンドがあって、DevaDevaCafeを思い出したのですが、あのお店のごはんはほんとに気持ちよかったです。