ミナコさん迎撃ごはんにっき

ああ、３週もたっている・・・。早いなぁ。

うちはほとんどお客がこない家なのですが（独身時代も人の家でくつろぐタイプ）、一度だけ泊まりに来た人は元ＪＪＣの忍ちゃん。そして今回はミナコさんということで、女優さんばかり♪
２３：００スタートで大丈夫かなぁと思ったのですが、お子が寝入ってからだとゆったりできて、思っていたよりいい感じでした！


写真はミナコさんの日記からいただいたものでーす。

お品書きは
◎きんぴら(マクロの通信講座のレシピ)
◎切干大根と高野豆腐の煮物（正食協会の体験教室のレシピ）
◎豆腐ステーキ（上にのっているのは「素食がおいしい」に載っていたキノコ味噌）
◎車麩のフライ（PRANAさんの料理教室のレシピ）
◎海草と野菜のマリネ（あらめ＋玉ねぎ＋キャベツ。ニューベーシックマクロビオティックのレシピ）
◎グルテンのシュウマイ（正直村）
◎蒸し野菜のゴマ味噌ソース（ニューベーシックマクロビオティックのレシピ）
◎焼きイカ

フライはなかなか億劫でしないのですが、なんかすごい食感がおいしくて、揚げながらつまみぐい、出来上がったのも、ほとんど一人で食べてしまったような(^^;)。あらめの煮物はリンゴジュースで煮るのですが、本当に爽やかで美味しくってびっくりしてしまいました。

ざるざるコミュ新年会で、図らずもほとんど動物性抜き、しかも陰性っぽいメニューでガンガン飲んだダンナが次の日かなりメロウになった感があったのと、お酒のテーマが「滋賀の地酒」だったので、常備菜宴会にしてみたのですが、楽だし、程々に陽性メニューだしで、これまたいい感じでした♪

なかなか夜遅く外に飲みにいったりできないので、とっても楽しい夜でした。
ミナコさん、寄ってくれてありがとうでした☆

 

 

 

 

[赤い磁気の月]の年　銀河の月 10日(火)　KIN154　白いスペクトルの魔法使い