マスタークック

マクロビオティックの本でよく登場する土鍋です。
本当にいい道具を使うと、腕がなくても美味しくできるし、楽にできるということは学習していたので、気になっていたのですが、ようやく注文しました♪

 

買ったのはマスタークック6合炊き浅鍋 とマスタークック3合炊き深鍋 。

 

こちらはマスタークック6合炊き浅鍋です。これからの季節、お鍋に最適です。
長く火にかけておいても、具材が煮とろけず、最後までおいしく食べれる気がします。
浅くて大きいので、きんぴらなど炒め物にもいいです。
写真は、大根菜のふりかけをつくっているところです。

 

こちらはマスタークック3合炊き深鍋です。煮物やお味噌汁づくりにいいと思います。ご飯は３合まで炊けるそうです。

三人分のお味噌汁をつくっていますが、そんなに大きすぎるということもなく、大は小を兼ねる範囲なので、３合は深鍋にしてよかったと思います。

 

  

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＊サイズは３合炊きと６合炊きで、それぞれ浅いのと深いのがあります。あと、炊飯用のものもあります。

この土鍋の写真がたくさん使われているなんでも土鍋!四季の料理術もおすすめです。

なんでも土鍋!四季の料理術

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