日々のたのしみごはんにっき

日々のたのしみ

おいしいもの好き、お芝居（主に小劇場）＆音楽＆マンガ・小説・アニメetc好き、シュタイナー好き、ひかり。レイキヒーラー＆アバンダンディアマスター＆レメディ使いでよちよちまくろびとでベランダ園芸部のふたば（だいちとも名乗ってます）が、日々のたのしみをつづってます。

　ごはんにっき

◆[PR] (No.) [2024/04/29]
◆倍音の月２４日のごはんにっき (No.162) [2006/12/08]
◆倍音の月２３日のごはんにっき：12/7 (No.161) [2006/12/07]
◆倍音の月１４日のごはんにっき (No.150) [2006/11/28]
◆倍音の月１３日のごはんにっき (No.148) [2006/11/27]
◆倍音の月８日のごはんにっき (No.147) [2006/11/22]

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2024/04/29 22:06 edit

倍音の月２４日のごはんにっき

今日はおやつにポスタルノートのさつまいもとりんごのスイーツ煮を作りました。
前回はりんごを薄く切りすぎたのですが、今回はなかなかよかったです。

よるごはんはお気に入りの小松菜チャンプル。やっぱりマスタークックだとおいしくできます。

[赤い磁気の月]の年　倍音の月 24日(火)　KIN84　黄色い律動の種

2006/12/08 23:08 ごはんにっき Trackback() Comment(0) edit

倍音の月２３日のごはんにっき：12/7

今日のよるごはんはマスタークックで鮭のちゃんちゃん焼き。
マスタークックは毎日活躍中です♪

このちゃんちゃん焼きは野菜と鮭と調味料を重ねるだけで簡単でお気に入りです。

鮭のちゃんちゃん焼き by kappakapa

[赤い磁気の月]の年　倍音の月 23日(月)　KIN83　青い倍音の夜

2006/12/07 23:55 ごはんにっき Trackback() Comment(0) edit

倍音の月１４日のごはんにっき

今日は久しぶりのいい天気でうれしい♪と思いながら公園に行ったのに、着いたらどんより曇っていて寒くて悲しかったです(T_T)。

今日の夜ごはんは豆乳のシチュー。
最初チャンチャン焼きにしようと思ったのですが、日曜日同じような鍋だったのを思い出し急遽変更。鮭さんには再びお戻りいただきました(^^;)。
なんとなく今日はめったに行かないスーパーに行き豆乳を買っていたのですが助かりました。
天満橋のカフェheal　garden　cafe　PRANAのお料理教室のレシピを参考に、冷蔵庫にあった人参と大根とキャベツときのこを蒸し煮し、洋風だしの素と豆乳を投入、白味噌と麦味噌と塩コショウで味付けしました。あ、とろみはなんでも土鍋!四季の料理術を参考に上新粉でつけました。
実は金曜日の夜に同じようなパスタをつくった時に豆乳と玄米ミルクを間違えてしまったので(T_T)、そのリベンジだったのですが、ちょっと味が薄かったもののなんとか美味しくできました♪

クリームシチューって、出産以来つくっていないような。
豆乳はあまり好きではないのですが、白味噌を入れるとマイルドになってあまり気にならないです。
これからはノンオイルのシチューが食べられると思うとうれしいです。

[赤い磁気の月]の年　倍音の月 14日(土)　KIN74　白い太陽の魔法使い

2006/11/28 23:21 ごはんにっき Trackback() Comment(0) edit

倍音の月１３日のごはんにっき

１８日（Ｇ暦。以下同）はホメオパシーの勉強会→デス電所、１９日は１日中ホメジャのバースのセミナー、２３日はマクロビオティックの講演会、２５日は相談会の後実家へ・・・と休みの度に（ダンナの）お出かけしていて、相談会の時にはすごく疲れていたのですが(^^;)、なんとか通常モードに。ぼちぼちさかのぼって更新していきます。

今日の夜ご飯は通常モードということで植物性にしました。

なんでも土鍋!四季の料理術から小松菜チャンプルーとニューベーシックマクロビオティック ―おいしくて、簡単な、毎日のごはんから野菜の煮しめを。お味噌汁は春菊とだしがら干し椎茸と昆布にしました。

小松菜チャンプルーははじめてマスタークックで作ったのですが、水っぽくならずに美味しくできました。野菜の煮しめは水が多すぎてなかなか煮汁が減らず、一時間近く火にかけてしまいました(T_T)。こげるのがこわくてついつい多くいれちゃうのですが、次は頑張って少しにしてみようと思います。

ニューベーシックマクロビオティック―おいしくて、簡単な、毎日のごはん

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なんでも土鍋!四季の料理術

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[赤い磁気の月]の年　倍音の月 13日(金)　KIN73　赤い銀河の空歩く者

2006/11/27 15:47 ごはんにっき Trackback() Comment(0) edit

倍音の月８日のごはんにっき

今日はダンナが飲み会だったのでどうしようかと思ったんですが、なんとなく夕方頭痛がしてきたし（昼に生トマト食べて冷えたのかなあ）、白ごま豆腐が残っていたので鍋に。
ほぼいつもと同じくらいの量を作ってしまったのですが、具材がほとんど大根だったのでぺろりと食べてしまいました(^^;)。
しかし、白ごま豆腐の鍋、クリーミーでなかなかのヒットでした！今度またつくろ～っと♪（でも出しはまだ研究中・・・。かつおがないとなかなか難しいです。）