日々のたのしみごはんにっき

日々のたのしみ

おいしいもの好き、お芝居（主に小劇場）＆音楽＆マンガ・小説・アニメetc好き、シュタイナー好き、ひかり。レイキヒーラー＆アバンダンディアマスター＆レメディ使いでよちよちまくろびとでベランダ園芸部のふたば（だいちとも名乗ってます）が、日々のたのしみをつづってます。

　ごはんにっき

◆[PR] (No.) [2024/04/30]
◆倍音の月７日のごはんにっき (No.145) [2006/11/21]
◆倍音の月６日のごはんにっき (No.144) [2006/11/20]
◆倍音の月５日のごはんにっき (No.143) [2006/11/19]
◆倍音の月４日のごはんにっき (No.142) [2006/11/18]
◆倍音の月３日のごはんにっき (No.141) [2006/11/17]

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2024/04/30 00:25 edit

倍音の月７日のごはんにっき

今日は定番の豆腐ステーキ。

冷奴は陰が強いそうなので、冬は火を通して食べた方がいいかなと思って。

蒸しちんげんさいは蒸しすぎでした(>_<)
なんでも火を通し過ぎる傾向があるのですが、これは何かあるのかな？

夕方、在庫待ちになっていたマスタークックの３号炊深鍋が到着しました。
思っていたより小さい・・・。
厚みがあるので大きいは大きいのですが、中身はお味噌汁用に使っている行平と同じくらい。
３号は浅鍋と深鍋で迷ったのですが、これは深鍋でよかったかな。
毎日のお味噌汁用だったら、手軽に使えそうな浅鍋もいいかなと思っていたのですが。

早く使いたいところなのですが、今、玄米しかなくって、米のとぎ汁がありません(T_T)。
ん～、新しいお米が来るのは金曜日なのですが、でも、とぎ汁沸かして一晩放置だから・・・、土曜の朝からかなぁ・・・。

[赤い磁気の月]の年　倍音の月 7日(土)　KIN67　青い月の手

2006/11/21 23:26 ごはんにっき Trackback() Comment(0) edit

倍音の月６日のごはんにっき

今日はダンナがお休み。土日の両方とも出かけていたので、今日はゆっくり休んでもらおうと思っていたのですが、お子が外へ外へとひっぱっていくので、また、わたしがお休みいただいちゃいました。

おかげで１３の月の暦のカレンダーがとりあえず分しあげられて助かりました。

ご飯は玄米を２回炊飯器で炊いたのですが、どちらも決定的にダメではないけど・・・な出来だったので、どうしようかなと思っていたのですが（残りがほとんど玄米なので。新しいお米が来るのは金曜日。）、今日朝炊けたご飯はまあまあの出来上がりでした。

・・・ん～、お塩するの忘れちゃったんですけど、それかなぁ。でも、やっぱり４合だったからかなぁ（前２回は６合炊いた）。とりあえず、明日の分も４合でいってみようっと。

今日のよるごはんは生協で購入した「相撲茶屋寺尾の塩ちゃんこ鍋」。これは去年、せやねんで未知さんも松井アナも言っていた「ちゃんこダイニング若」のちゃんこ鍋セットに続くヒット！

生協のものは結構添加物が入っているものがあるのですが、入ってないし、美味しいし、すごくよかったです。また出ないかな～。〆にラーメンがついてたのですが、おろしにんにくを入れて食べたら、ほんとに美味しかったです。

マスタークックでつくると一気につくっても煮とろけなくって、買ってよかったです。
（ダンナは結婚当初から土鍋がいいと言っていたのですがね(^^;)）

まだ出汁が残っているので、明日のお昼はぞうすいができる！

ほんとに鍋はいいですね♪

＊昼ごはんはオオサワのヘルシーカレーのレトルトをいただいたのですが、これ、玄米ご飯にこそあう味な気がします。分づき米と食べるよりもずっと美味しかったです。

[赤い磁気の月]の年　倍音の月 6日(金)　KIN66　白い磁気の世界の橋渡し

2006/11/20 23:59 ごはんにっき Trackback() Comment(0) edit

倍音の月５日のごはんにっき

今日はホメオパシーの講習会のために京都へ。
朝１０時から夜１７時までのみっちりスケジュール、しかも行きはバス３０分ですんだのですが、帰りは１時間弱かかったためどこも寄れずに悲しい。（ダンナは１９時から管理組合があったため）

夜ごはんは昨日のお鍋の残りでうどんを。
金沢大地の国産有機醤油　薄口の醤油をすこしたらしたら、とっても美味しくなりました。
いい調味料はほんと少量でおいしくできるからいいですよね。
あと、薄口醤油はやっぱり濃口とは全然違うので、特に寒い時期には必需です。

[赤い磁気の月]の年　倍音の月 5日(木)　KIN65　赤い宇宙の蛇

2006/11/19 23:59 ごはんにっき Trackback() Comment(0) edit

倍音の月４日のごはんにっき

今日は午前中はホメオパシーの勉強会、午後はデス電所を観てきました。

どちらも少し遅刻してしまった・・・。
んー、Arg-n.とっておけばよかったかなぁ(^^;)

帰りはビッグカメラから地下に降りるのと、大阪駅で金券ショップに行かなきゃいけなかったのに一番北から出たせいですごい時間がかかってしまい、帰宅も思っていたより遅くなっちゃいました。

ほんとに、時間が読めないのはつらいです。（居場所がつかめないのも）
これも遺伝していないことを祈る。
（ＱＸ曰く「季節がわからない遺伝」が子供にはあるらしいので(^^;)

夜ごはんはよつばで今期初のチルドの鍋物セットが出たので、お鍋にしました。
いつものサービングではなくマスタークック６号浅型鍋でしたのですが、最初大きすぎてとりづらいなぁと思っていたのですが、たくさん白菜をいれても全然煮溶けず、火は通っているけど割りとしゃきしゃきしたままで、いい感じに美味しくいただけました。

[赤い磁気の月]の年　倍音の月 4日(水)　KIN64　黄色い水晶の種